Idag var det Diwali här, vilket är en tamil hinduisk högtidsdag som firas med god mat med familjen, fyrverkerier och tända ljus i hinduiska templen. Det är en röd dag så var ingen skola idag. Vi passade därför på att ta lite sovmorgon, träna, tvätta och sedan åka till Mackwoods Tea estate och fabrik som är Sri lankas största.
Av en och samma teplanta och teblad kan de producera både svart, grönt och vitt te. Finns flera olika varianter av svart te och allt beror på hur det mals- ju mer finmalet desto starkare te. Vitt te mals inte alls och är den innersta delen på tebladet som används och soltorkas. På Mackwoods kostar varken det te man blir serverad (svart BOP) eller den guidade turen, däremot uppskattas valfri dricks- vilken känns som en bra deal. Blev såklart lite inköp av te innan vi åkte därifrån :)
Blev lunch på ett skönt hotell och restaurang med utsikt över golfbanan här i Nuwara Eliya.
Ikväll blev vi bjudna på mat hos vice managern Kumari som bor här på skolområdet. Bjudna är det passande ordvalet, då varken Kumari eller hennes dotter satte sig till bords och åt med oss utan tittade på när vi åt de flera rätterna som de dukat upp. Även om jag förstår och accepterar att det är deras sätt att visa respekt så kändes det väldigt fel för mig.. God mat med efterföljande jelly och vaniljkräm. Håller tummarna att de högg in på resterna när vi gått hem! :)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar